4 juin 2016
Clafoutis aux cerises fraîches
'Clafoutis aux cerises (plutot légé)
Ingrédients:
-4 oeufs
-50g de sucre
-100g de farine
-25g de beurre
-300ml de lait
-cerise à votre guise
-une pincé de sel et un peu de levure chimique ou du bicarbonate
Préparation:
1- mélanger les 4 œufs avec le sucre, ajoutez le beurre et progressivement la farine ainsi que le levûre et le sel
2- rajoutez à la préparation 1 le lait
3- beurrez un moule, disposez vos cerises et versez la preparition dessus
4- cuire le tout à 180 degrés environ 40mins
5- attendre un peu avant de démouler et puis c'est meilleur froid je trouve (le clafoutis a une meilleure tenue)
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